Піала – це посуд, виконаний у вигляді напівсфери без ручок. Найчастіше, вона використовується для сервірування столу та особливо популярна у східних країнах. Такий інструмент досить компактний. Для напоїв використовують ємність мінімальних розмірів, а для рису чи перших страв – трохи більше.

Що п'ють із піали?

Головна особливість чаювання з піалою полягає в тій увазі, якою людина, яка п'є, готова приділити чаю. Чашка з ручкою, та ще «підстрахована» блюдцем, надає людині, яка п'є чай, дивовижну свободу дій.

Хто п'є чай із піали?

Китайські традиції тривалий час залишалися непорушними та гідними наслідування. У Піднебесній чай п'ють з особливих китайських піал ча бей. Спочатку ці глиняні піали використовували лише рису. Потім вони еволюціонували від непоказної глиняної миски до вишуканої порцелянової чашки з витонченим розписом.

Як використовувати піал?

Піала може виступати як одна, так і в парі з високою склянкою – їх так і називають "чайна пара". Чайна пара використовується у церемонії гун фу ча, коли з піали чай п'ється, та якщо з високого стаканчика — вдихається аромат. І часто це рівнозначні насолоди під час чаювання.

Як називаються піали для чаю?

Гайвань – найбільш поширена в Китаї посудина для заварювання чаю. У нього можна засипати багато чаю і заварювати методом протоки, розливаючи чай по піалам, а можна покласти кілька грам чаю і пити настій прямо з гайвані.

Чому узбеки п'ють чай із піали?

Дуже важливо – чай в піалу наливають на одну третину! Якщо налити повну піалу чаю, це є знаком неповаги до гостя і має на увазі бажання, щоб він скоріше допив чай та пішов.

Чому чай п'ють із маленьких Піалок?

З мініатюрних піал чай відпивався маленькими ковтками, розтікаючись по ротовій порожнині, стимулюючи смакові рецептори. Ми починаємо відчувати квіткові, горіхові, фруктові та ще багато різних нот у смаку. Коли чай п'ється великими ковтками, цього немає.

Чому піал не має ручки?

по-перше, відсутність ручок – це відлуння практичного рішення кочових народів – такий посуд легше перевозити; по-друге, невеликий розмір піали (Традиційно від 25 до 150 мл) не дає чаю охолонути, дозволяючи повною мірою насолодитися його смаком і ароматом.