Прянощі, (в ін. пер. Спеція, Спайс, Приправа), також відома як Меланж і Прянощі Прянощів — речовина, що видобувається виключно на Арракісі, яка (до подій "Капітула" Дюни") неможливо штучно відтворити.
На поверхні планети прянощі збирають спеціальні машини – харвестери (від англ. Harvester). Збір прянощів — небезпечне заняття, оскільки Подавачі (піщані черв'яки) реагують на вібрацію ґрунту та виявляють агресію по відношенню до її джерела.
Спеції (спайс, прянощі, меланжі) – найцінніша речовина у всесвіті Дюни. З її допомогою можна продовжити життя, синтезувати майже все: від тканини до вибухівки, це гарне паливо, до того ж без неї навігатори гільдії не можуть керувати кораблями.
Прянощі добували тільки в одному місці Всесвіту — на Арракісі, пустельному та посушливому планетівідомої більше як Дюна. Величезні пустелі Арракіса, в яких мешкали гігантські піщані черв'яки, населяли дикі та непокірні племена фріменів – нащадків мандрівників-дзеосунітів.